アグリー農園®について

結婚して以来、主婦としてまたメディカルアロマセラピストとして都会で何不自由ない暮らしをしていました。
また、２０才頃から姉の影響を受け、食の安全性にはかなりこだわっていたことから、家で調理する食材は自然食品店などで食材を購入していました。しかし、幸せな家庭生活にもかかわらず、昨今のニュースを耳にする度、食の安全性・信頼性などの不安、日本経済の不安、将来（老後）の不安など日本を取り巻く様々な生活環境における不安は募り、だんだんと安心安全は自らの力で築かなければならないのでは・・・と、ある日「自給自足」を本気で考えるようになりました。

とりあえず一人では難しそうなので仲間を募り「自然と共に豊かに生きる会」と称してまったく農業をやったことのないOLやサラリーマンの友人たちを集め、米作りや野菜作りをみんなでやってみました。赤目自然塾（三重県名張市）で、農業を学び、赤目と夫の実家（京都府相楽郡南山城村）の休耕田を借り、自然農法と慣行農法にて２年間機械を一切使わない稲作を経験しました。
「農」に関わることで多くの出会いと学び、気づきがありました。
そしてこんな時代だからこそ、生業として本格的に「農業」に参入することに決めました。夫とともにいろいろな農業の形をリサーチした結果、数ある農業スタイルの中から「水耕栽培」を選択し、葉物野菜の生産をはじめました。

水耕栽培というとLEDで光を当てて育てる方法もありますが、アグリー農園では自然に近い中で育てる為あえてLEDは使わず太陽光で、水は雨水を用いて育てています。また、出来るだけ農薬を使わずに育てています。
暑い夏になるとどうしても虫がつくことがありますが、減農薬にこだわっている為、ひと束ひと束野菜に付いた虫を丁寧に水で洗い流し、栽培用ベッドに戻すという作業を繰り返しています。
ハウス内では野菜たちに心地よい音楽を聞かせたり、声を掛けたりしながら大切に育てています。季節による多少の収穫量の変化はありますが、一年を通して安定した生産が見込まれることも水耕栽培ならではのメリットといえます。

元気な心と体を作るのはまずは食事から。
家族の健康を担うのは食材を選び調理する台所に立つ人です。生産者である私が安心して食べられる野菜。それが消費者の皆さんに本当に安心して美味しく召し上がってもらえる野菜だと思います。そして愛情を注いで育てたお野菜たちを美味しく召し上がって頂けるよう野菜ソムリエとしても食育に力を入れていきたいと思っています。